Ingredientes:
1 yogurt natural sin azucar
Aceite de oliva, la medida del vaso de yogurt
Panela, Azucar de caña Eco , .. vaso de yogurt
Harina , un par de vasos de yogur
Huevos , 4 de tamaño L
Harina de Algarroba , una medida de yogurt
1 sobre de levadura
100 gr de nueces
Introducir las nueces por todo el bizcocho.
El Bizcocho de Algarroba , es de tipo bollo, muy esponjoso y suave, que parece que es de chocolate, debido al color característico de la harina de algarroba.