Es una miel muy apreciada por ser aromática y sumamente dulce. Su color ámbar claro se vuelve blanco cuando la miel se cristaliza.Tiene propiedades estimulantes del sistema circulatorio y nervioso. También funciona como hipertensor y antirreumática. Mejora la memoria y disminuye el colesterol.
( Procedente de la zona del Valle de Lecrín , a los pies del parque natural de Sierra Nevada-Granada )
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